さんまの蒲焼

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さんまをおろして、小麦粉をまぶす。

フライパンに皮目からいれて、おいしそうな焦げ目がつくまで焼く。

醤油・酒・みりん・砂糖で甘辛いたれを作り、フライパンにいれる。

さんまに絡んだら出来上がり。

わかめスープ、ブロッコリーと人参の温野菜を添えました。

簡単でとってもおいしい!(^^)!

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